Prefeitura realiza curso de Panificação e Confeitaria para qualificar 25 pessoas por meio do programa Qualifica RS

A geração de renda e a ampliação das oportunidades de inserção no mercado de trabalho são os principais objetivos do curso de Panificação e Confeitaria realizado pela Prefeitura de São Gabriel por meio da Secretaria de Planejamento, Gestão e Desenvolvimento Econômico através do programa Qualifica RS, do Governo do Estado. A capacitação ocorre desde o dia 21 de setembro até 14 de outubro, com o objetivo de ampliar conhecimentos técnicos e preparar os participantes para novas oportunidades.

O prefeito Lucas Menezes destaca a importância de iniciativas que aproximam a qualificação profissional das necessidades da população e contribuem para o desenvolvimento econômico do município. “Queremos que os gabrielenses tenham acesso ao conhecimento e à preparação necessários para ingressar no mercado de trabalho, mas também empreender”, afirma.

A formação conta com a atuação do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC), instituição reconhecida pela oferta de educação profissional, e tem como parceiro o Lions Clube São Gabriel, que disponibiliza sua estrutura física e cozinha para a realização das atividades práticas.

O curso é ministrado por Guilherme Ferreira, formado em Gastronomia pela Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), com experiência em restaurantes e eventos gastronômicos de Porto Alegre e São Gabriel. Ao longo de sua trajetória, atuou como chef de cozinha do governador em exercício do Rio Grande do Sul, no Palácio Piratini. Atualmente, é proprietário do Rango do Gui, em São Gabriel, onde desenvolve seu trabalho na área gastronômica.